Sciences et technologie · CE2
Propriétés des solides et liquides CE2
Les solides et les liquides n’ont pas les mêmes propriétés observables. Les élèves transvasent, observent et justifient avec la forme, le volume et la surface.
Les activités numériques préparent et prolongent le travail en classe. Le protocole précise les observations, mesures ou réalisations à faire réellement.
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Ce que nous allons travailler
- Différencier solide et liquide par la forme, le volume et la surface horizontale.
Solide
Un solide garde sa forme propre quand on le déplace sans le déformer. Il occupe un volume.
Liquide
Un liquide conserve son volume mais prend la forme du récipient. Au repos, sa surface libre devient horizontale.
L’air est une matière
L’air occupe un volume et peut être comprimé. À quantité d’air inchangée, son volume peut diminuer. À l’école, on compare doucement de l’air et de l’eau dans des seringues sans aiguille ; l’eau liquide est beaucoup moins compressible.
L’eau peut être un gaz
La vapeur d’eau est invisible. Les petites gouttes sur une paroi froide viennent de la condensation de vapeur d’eau présente dans l’air. Un nuage ou la buée visible est constitué de minuscules gouttes, parfois de cristaux de glace pour les nuages, et non de vapeur visible.
Classer à partir d’une propriété
Classe selon l’état observé et justifie avec une propriété.
Dessiner avant et après transvasement
Croque deux récipients et montre ce qui change pour l’eau et pour le solide.
- récipient A
- récipient B
- surface horizontale de l’eau
- forme du solide
Vérifie ton croquis
- Le niveau de l’eau est horizontal.
- Le solide garde la même forme.
- Les deux récipients sont nommés.
Expliquer une observation
Choisis la phrase qui décrit l’expérience.
Comparer l’air et l’eau dans une seringue
Avec l’enseignant, utilise deux seringues transparentes sans aiguille : l’une contient 10 mL d’air, l’autre 10 mL d’eau sans bulles. Prévois ce qui arrivera si le piston est poussé lorsque l’embout est bouché.
Avant la mise en commun
- Seringues sans aiguille et pression douce
- Comparaison air/eau avec même volume initial
- Volume distingué de quantité de matière
- Observation séparée de la prévision
Tes réponses sont à discuter avec l’enseignant ; elles ne sont pas notées automatiquement.
D’où viennent les gouttes sur le verre froid ?
Place un récipient étanche contenant de l’eau très froide et un autre contenant de l’eau à température ambiante dans la même pièce. Essuie leur extérieur avant le test. Ne chauffe rien.
Avant la mise en commun
- Témoin à température ambiante
- Absence de fuite vérifiée
- Gouttes localisées à l’extérieur
- Changement gaz vers liquide identifié
Tes réponses sont à discuter avec l’enseignant ; elles ne sont pas notées automatiquement.
Réaliser en classe
Matériel
- eau colorée
- deux récipients transparents de formes différentes
- glaçon ou cube
- plateau
Déroulement
- Prévoir ce qui changera lors du transvasement.
- Verser l’eau d’un récipient à l’autre et observer la surface.
- Déplacer le solide dans les mêmes récipients puis comparer.
Garder une trace
Deux dessins légendés et les phrases « garde/ne garde pas sa forme » ; « surface horizontale ».
Mettre en commun
- Qu’est-ce qui a changé pour l’eau ?
- Qu’est-ce qui est resté identique pour le solide ?
Utiliser un plateau et essuyer les projections.
Programme et sources
Programme final BO 2026, annexe 1 : applicable au CE2 à la rentrée 2027-2028 (art. 3). En 2026-2027, le programme 2020 reste applicable au CE2.
CE2 · Propriétés des solides et liquides CE2
Classer à partir d’une propriété
Prénom : ____________________ Date : ______________
Classe selon l’état observé et justifie avec une propriété.
Catégories : Solide · Liquide
| Élément | Catégorie |
|---|---|
| glaçon | ________________Solide — Il garde sa forme dans une assiette. |
| eau | ________________Liquide — Elle prend la forme du verre. |
| cube en bois | ________________Solide — Il garde sa forme. |
| huile | ________________Liquide — Elle se verse et sa surface au repos est horizontale. |
CE2 · Propriétés des solides et liquides CE2
Dessiner avant et après transvasement
Prénom : ____________________ Date : ______________
Croque deux récipients et montre ce qui change pour l’eau et pour le solide.
Critères de réussite
- Le niveau de l’eau est horizontal.
- Le solide garde la même forme.
- Les deux récipients sont nommés.
CE2 · Propriétés des solides et liquides CE2
Expliquer une observation
Prénom : ____________________ Date : ______________
Choisis la phrase qui décrit l’expérience.
Après transvasement, l’eau…
- □ garde sa forme propre
- □ prend la forme du nouveau récipient
- □ disparaît
Réponse : prend la forme du nouveau récipient. Un liquide prend la forme du récipient.
Au repos, la surface de l’eau est…
- □ horizontale
- □ toujours ronde
- □ verticale
Réponse : horizontale. La surface libre d’un liquide au repos est horizontale.
Le volume d’eau transvasé…
- □ change toujours
- □ reste le même si rien n’est renversé
- □ n’existe pas
Réponse : reste le même si rien n’est renversé. Le volume est conservé si toute l’eau est récupérée.
CE2 · Propriétés des solides et liquides CE2
Comparer l’air et l’eau dans une seringue
Prénom : ____________________ Date : ______________
Avec l’enseignant, utilise deux seringues transparentes sans aiguille : l’une contient 10 mL d’air, l’autre 10 mL d’eau sans bulles. Prévois ce qui arrivera si le piston est poussé lorsque l’embout est bouché.
Comparaison
Garde le même type de seringue et la même position initiale du piston. Un adulte bouche l’embout ; pousse très doucement, sans forcer.
Observation
Pour chaque seringue, note le volume initial, le déplacement possible du piston et le volume lu. Relâche ensuite le piston.
Conclusion
L’air peut-il occuper moins de place sans sortir ? Pourquoi un piston qui avance ne signifie-t-il pas que l’air disparaît ? Que constates-tu pour l’eau ?
Critères de réussite
- Seringues sans aiguille et pression douce
- Comparaison air/eau avec même volume initial
- Volume distingué de quantité de matière
- Observation séparée de la prévision
CE2 · Propriétés des solides et liquides CE2
D’où viennent les gouttes sur le verre froid ?
Prénom : ____________________ Date : ______________
Place un récipient étanche contenant de l’eau très froide et un autre contenant de l’eau à température ambiante dans la même pièce. Essuie leur extérieur avant le test. Ne chauffe rien.
Prévoir
Prévois sur quel récipient apparaîtront des gouttes.
Observer
À plusieurs instants, regarde l’extérieur des deux récipients et note où apparaissent les gouttes. Vérifie l’absence de fuite.
Expliquer
Relie les gouttes extérieures à la vapeur d’eau de l’air qui devient liquide sur la surface froide. Distingue vapeur invisible et gouttes visibles.
Critères de réussite
- Témoin à température ambiante
- Absence de fuite vérifiée
- Gouttes localisées à l’extérieur
- Changement gaz vers liquide identifié
CE2 · Propriétés des solides et liquides CE2
Protocole de classe
Matériel
- eau colorée
- deux récipients transparents de formes différentes
- glaçon ou cube
- plateau
Déroulement
- Prévoir ce qui changera lors du transvasement.
- Verser l’eau d’un récipient à l’autre et observer la surface.
- Déplacer le solide dans les mêmes récipients puis comparer.
Trace et mise en commun
Deux dessins légendés et les phrases « garde/ne garde pas sa forme » ; « surface horizontale ».
- Qu’est-ce qui a changé pour l’eau ?
- Qu’est-ce qui est resté identique pour le solide ?
Utiliser un plateau et essuyer les projections.
